Vini naturali

Viti       I vini naturali, siano essi biologici, biodinamici o altro, devono essere espressione completa del loro territorio.

Devono essere pertanto la massima espressione del rispetto dell’ambiente e della cultura del proprio territorio: vitigni indigeni e viticoltura responsabile.

Il vino naturale viene prodotto in piccole quantita’ in vigne con bassa resa per ettaro e vendemmiato a mano.

In cantina nessuna aggiunta di lieviti e nessun processo non naturale o aggiunte di sostanze estranee.

Beviamoci solo la natura!

 

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